イベント衛生管理業務

こんなご相談を承っています

• 学園祭・文化祭の模擬店：焼きそば・たこ焼き・かき氷など、調理を伴う出店の臨時営業届出。
• 地域のお祭り・夏祭り：屋台・キッチンカーの出店指導と保健所届出代行。
• 自治会・PTA主催のバザー：手作り食品の販売可否、表示要件、当日の衛生管理。
• マルシェ・ファーマーズマーケット：複数事業者をまとめる主催者側の衛生管理オペレーション設計。
• 企業イベント・社内バーベキュー：食中毒リスクを下げる事前段取りと、当日の現場見回り。

サポート内容

料金目安

保健所届出代行（1イベント）	33,000円〜（税込）／出店ブース数により変動
現場マニュアル作成	44,000円〜（税込）／メニュー数・規模による
当日 現地指導（半日）	33,000円〜（税込）／交通費別途
事前ヒアリング＋届出＋マニュアル＋当日指導 一括	110,000円〜（税込）／中規模イベント向けセット

※ 学校・自治会・NPO・地域団体向け価格をご相談いただけます。