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代表が20年以上営む、もうひとつの「商売」。
シフォンケーキ工房バケーション。
Bacances
シフォンケーキ工房
バケーション
行政書士・長坂靖弘には、もうひとつの顔があります。それが、20年以上にわたって個人事業として営んできた「シフォンケーキ工房バケーション」。実家が飲食店で、若い頃から商売を手伝ってきた長坂にとって、自分でお店を続けることは、ごく自然なことでした。
商売を20年以上続けるなかで味わってきた、ひとり事業の不安、お金の心配、続けることの大変さ。そして、お客様に喜んでもらえたときの喜び。そのすべてが、いまの行政書士としての仕事の原点になっています。「経営する側の気持ちがわかる」——それは、自分自身が事業者だからこそ言えることなのです。
Story
「商売を知っている」という強み
20年以上続く、手づくりの工房
代表の長坂が個人事業として20年以上営んできた、シフォンケーキの工房です。ひとつひとつ手づくりにこだわってきました。
実家は飲食店、商売は身近に
実家も飲食店で、若い頃から商売を手伝ってきました。商売の苦労も喜びも、ずっと近くで見て育っています。
事業者だから、寄り添える
自分で商売を続けているからこそ、ひとり事業の不安や経営の悩みが「自分ごと」として分かる。それが伴走の原点です。
Information
関連企業のご案内
SHOP
シフォンケーキ工房バケーション
- 住所
- 〒603-8217 京都市北区紫野上門前町21-3
(京都市バス・大徳寺前下車 徒歩5分) - TEL
- 075-432-8993
- 営業時間
- 11:30〜18:30(不定休)
- @chiffoncake.vacation
- Web
- vacation-fp.com/chiffoncake-vacation
Why it matters
事業者の気持ちが分かるから
行政書士として個人事業主・フリーランスの方をサポートするとき、長坂はいつも「もし自分の事業だったら」と考えます。20年以上、自分の商売を続けてきたからこそ、机上の話ではなく、現場の感覚で寄り添える。それが、ながさか行政書士事務所がいちばん大切にしていることです。
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